Strategies for the maintenance and management of cherry orchards

Valerian Balan; Inna Bilici; Igor Ivanov; Vasile Sarban; Stanislav Russu

doi:10.52673/18570461.26.1-80.11

Autori

Valerian Balan Universitatea Tehnică a Moldovei https://orcid.org/0000-0001-9875-8888
Inna Bîlici Universitatea Tehnică a Moldovei https://orcid.org/0009-0000-8971-092X
Igor Ivanov Universitatea Tehnică a Moldovei https://orcid.org/0000-0002-4093-5666
Vasile Şarban Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare https://orcid.org/0000-0001-5740-9112
Stanislav Russu Universitatea Tehnică a Moldovei https://orcid.org/0009-0005-9115-5589

DOI:

https://doi.org/10.52673/18570461.26.1-80.11

Cuvinte cheie:

cireș, portaltoi, soi, distanță de plantare, formă de coroană

Rezumat

Studiul plantațiilor de cireș cu nivel înalt de productivitate a fost realizat în perioada 2013–2024, în zonele pomicole de Sud, Centru și Nord ale Republicii Moldova. Investigarea interacțiunii dintre sistemele de cultură și factorii de mediu, precum și tehnicile agricole a fost efectuată în cadrul a șapte experiențe. Soiurile de cireș cultivate și configurațiile de plantare au inclus: Valerii Cikalov (altoit pe portaltoi Mahaleb), plantați în 2003, la distanța de 6 × 5 m. Bigarreau Burlat, Ferrovia, Lapins (altoite pe Gisela 6), plantați în 2010, la distanțe de 5×1,5 m, 5 × 2 m și 5 × 2,5 m. Adriana, Ferrovia, Skeena (altoite pe Gisela 6), plantați în 2010, la distanța de 4 × 2 m. Ferrovia, Kordia, Regina (altoite pe Gisela 6), plantați la 4 × 2,5 m. Kordia, Regina, Stella, Ferrovia, Skeena (altoite pe Maxima 14), plantați în 2012, la 5 × 3 m. Early Star, Samba, Black Star (altoite pe Gisela 6), plantați în 2015, la 4 × 2 m. Kordia, Regina, Summit, Valina, Stefanny, Sharetta, Marissa (altoite pe Gisela 6), plantați în 2018, la 4 × 1 m. Au fost utilizate forme de coroană: Piramidă etajată, Coroană naturală ameliorată cu volum redus, Vas, UFO (Upright Fruiting Offshoots), Fus subțire, Tall Spindle Ax (TSA), Kym Green Bush (KGB), Drapeau Marchand. Integrarea sistemelor moderne de cultură și a tehnicilor agricole adaptate condițiilor locale poate conduce la realizarea unor plantații de cireș cu nivel înalt de productivitate și calitate.

Referințe

1. Balan V.; Peșteanu A.; Manziuc V.; Vamașescu S.; Șarban V. Baze științifice ale tehnologiei intensive de cultivare a fructelor de cireș. Chișinău: Print-Caro, 2023. 292 p.

2. Cimpoieș, Gh. Pomicultura specială. Chișinău: Print Caro, 2018. 558 p.

3. Balan, V. Tehnologii în intensificarea culturii mărului și cireșului, în: Akademos, 2015, nr. 2(37), 74-79.

4. Calabro, J.M.; Spotts, R.A.; Grove, G.G. Effect of Training System, Rootstock, and Cultivar on Sweet Cherry Powdery Mildew Foliar Infections, in: HortSciense, 2009, vol, 44: 481-482.

https://doi.org/10.21273/HORTSCI.44.2.481

5. Long, Lynn E.; Long, Marlene; Peșteanu, A.; Gudumac, E. Producerea cireșelor. Manual tehnologic. Chișinău, 2014. 263 p.

6. Balan, V. Sisteme de cultură în pomicultură. Randamentul producţiei de fructe, în: Akademos, 2009, nr. 4 (15), 82-89.

7. Gjamovski, V.; Kiptijanovski, M.; Arsov, T. Evaluation of some cherry varieties grafted on Gisela 5 rootstock, in: Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 2016.

https://doi.org/10.3906/tar-1601-80

8. Balan V.; Sarban V.; Ivanov I. Studies on the development of some strategies for sweet cherry tree planting distance and management, in: Annals of the University of Craiova: International Scientific Symposium. Horticulture, Food and Environment. Priorities and perspectives. Craiova, 2022, vol. XXVII (LXIII), 35-40.

https://doi.org/10.52846/bihpt.v27i63.5

9. Dallabetta, N.; Franchini, S.; Pantezzi, T. and Zucchi, P. Training systems for high-density cherry orchards in Trento province. Acta Hortic. 2019, 1195, 177-182. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1235.23

10. Aglar, E.; Saracoglu, O.; Karakaya, O.; Ozturk, B.; Gun, S. The relationship between fruit color and fruit quality of sweet cherry (Prunus avium L. cv. '0900 Ziraat'), in: Turk J. Food Agric, 2019.

11. Babuc, V. Pomicultura. Chișinău, 2012. 662 p.

12. Balan, V.; Ivanov, I. Growth and fructification of cherry trees, in: South-Western Journal of Horticulture, Biology and Environment. 2014, vol. 5(2), 95-103.

13. Moyseychenko, V.F.; Zaveryukha, A.Kh.; Trifanova, M.F. Osnovy nauchnykh issledovaniy v plodovodstve, ovoshchevodstve i vinogradarstve. Moskva: Kolos, 1994. 365 s.

14. Balan, V. Metoda de stabilire a distanţei dintre rândurile de pomi fructiferi. Brevet de invenție nr. 361. Data depozit 06.01. 1995. Publicat 31.01.1996. În: BOPI. nr. 1/96.

15. Agafonov, N.V. Nauchnye osnovy razmeshcheniya i formirovaniya plodovykh derev'ev. Moskva: Kolos, 1983. 173 s.

16. Gudumac, E. Înfiinţarea și exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul "knip-baum"). Ghid informativ. Chișinău, 2008. 35 p.

17. Asanică, A. Cireșul în plantațiile moderne. București: Cireș, 2012. 151 p.

18. Looney, N.E. Principles and practice of plant bioregulator usage in cherry production, in: Webster, A.D. and Looney, N.E. (eds) Cherries: Crop Physiology, Production and Uses. CAB International, Wallingford, UK, 1996, 279-295.

19. Peșteanu, A.; Lozan, A. The influence of growth regulators on the stimulation development, fruit setting and productivity of Kordia cherry variety, in: International Journal of Anatolia Agricultural Engineering, 2021, 88-98.

20. Long, L.; Lang, G.; Musacchi, S. and Whiting, M. Cherry training systems. Pacific Northwest Extension Publication, 2015, PNW667, Oregon State University, Washington State University and the University of Idaho in cooperation with Michigan State University.

21. Law, T.L. and Lang, G.A. Planting angle and meristem management influence sweet cherry canopy development in the "Upright Fruiting Offshoots" training system, in: HortScience 2016, 51, 1010-1015.

https://doi.org/10.21273/HORTSCI.51.8.1010

22. Guimond, C.M.; Lang, G.A. and Andrews, P.K. Timing and severity of summer pruning affects flower initiation and shoot regrowth in sweet cherry, in: HortScience, 1998, 33, 647-649.

https://doi.org/10.21273/HORTSCI.33.4.647

23. Balan, V.; Peșteanu, A.; Ivanov, I.; Vămășescu, S.; Tîrsina, O. Procedeu de tăiere a ramurilor pomului de măr: brevet MD nr. 537 (Y). Nr. depozit: s 2012 0011. Data depozit: 2012.01.24. Publ.: 31.09.2012. În: BOPI, 2012, nr. 8.

24. Flore, J.A.; Kesner, C.D. and Webster, A.D. Tree canopy management and the orchard environment: principles and practices of pruning and training, in: Webster, A.D. and Looney, N.E. (eds) Cherries: Crop Physiology, Production and Uses. CAB International, Wallingford, UK, 1996, 259-277.

25. Lang, G.A. Underlying principles of high density sweet cherry production, in: Acta Ho, 2005, 667, 325-335.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2005.667.47

26. Asanică, A.; Petre, Gh.; Petre, Valeria. Înființarea și exploatarea livezilor de cireș și vișin. București: Cireș, 2013. 126 p.

27. Balan, V.; Peșteanu, A.; Nicolaescu, Gh. Bunele practici de creștere a fructelor, strugurilor și pomușoarelor în contextul schimbărilor climatice. Chișinău: Bons Offices, 2021. 150 p.

28. Facteau, T.J. and Rowe, K.E. Factors associated with surface pitting of sweet cherry, in: Journal of the American Society for Horticultural Science, 1979, 104, 707-710.

https://doi.org/10.21273/JASHS.104.5.706

29. Lozan, A. Optimizarea tehnologiei de producere a cireșului în baza regulatorilor de creștere și a metodei de păstrare. Autoref. Chișinău, 2025, 33 p.

30. Zoffoli, J.P.; Munoz, S.; Valenzuela, L.; Reyes, M. and Barros, F. Manipulation of 'Van' sweet cherry crop load influences fruit quality and susceptibility to impact bruising, in: Acta Horticulturae, 2008, 795, 877-882.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2008.795.142

31. Balan, V.; Cimpoieș, Gh.; Barbăroșie, M. Pomicultura. Chișinău: MUSEUM, 2001. 452 p.

32. Villasante, M.; Godoy, S.; Zoffoli, J.P. and Ayala, M. Pruning effects on vegetative growth and fruit quality of 'Bing'/'Gisela 5' and 'Bing'/'Gisela 6' sweet cherry trees (Prunus avium). Ciencia e Investigacion Agraria, 2012, 39, 117-126.

https://doi.org/10.4067/S0718-16202012000100009

33. WHITING, M.D., LANG, G.A. 'Bing 'sweet cherry on the dwarfing rootstock 'Gisela 5': thinning affects fruit quality and vegetative growth but not net CO2 exchange, in: J. Amer. Soc. Hort. Sci. 2004. 129:407-415. https://doi.org/10.21273/JASHS.129.3.0407

34. Budan, S.; Gradinariu, G. Cireșul. Iași: Ion Ionescu de la Brad, 2000. 264 p.

35. Balan, V.; Ivanov, I.; Balan, P.; Bîlici, I. Procedeu de tăiere a ramurilor pomilor fructiferi: brevet MD nr. 1190 (Y). Nr. depozit: s 2017 0028. Data depozit: 2017.02.24. Pub.: 2017-09-30. În: BOPI. 2017, nr. 9.

36. Mitre, V.; Mitre, I.; Sestras, A.; Sestras, R. Effect of root pruning upon the growth and fruiting of apple trees in high density orchards, in: Bulletin UASMV Horticulture 2012, 69(1-2):254-259.

37. Buza C.; Russu S.; Talpalaru D. The effect of growth regulators on the growth and fruiting of cherry varieties. National Conference with international participation "Natural sciences in the dialogue of generations", September 12-13, 2024, Chisinau, p. 138.

38. Guak, S.; Beulah, M. and Looney, N. Controlling growth of sweet cherry trees with prohexadione-calcium: its effect on cropping and fruit quality, in: Acta Horticulturae, 2005, 667, 433-438.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2005.667.62

39. Manriquez, D.; Defilippi, B. and Retamales, J. Prohexadione-calcium, a gibberellin biosynthesis inhibitor, can reduce vegetative growth in 'Bing' sweet cherry trees, in: Acta Horticulturae, 2005, 667, 447-452.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2005.667.64

40. Zhang, C. and Whiting, M.D. Pre-harvest foliar application of Prohexadione-Ca and gibberellins modify canopy source-sink relations and improve quality and shelf-life of 'Bing' sweet cherry, in: Plant Growth Regulation, 2011, 65, 145-156.

https://doi.org/10.1007/s10725-011-9584-z

41. Ivanov, I.; Balan, V.; Peșteanu, A.; Vamasescu, S.; Balan, P.; Sarban, V. Influence of the planting distance and the crown shape on the fruit harvest and the productive potential of cherry trees in a high-density system, in: Bulletin of UASVM Cluj-Napoca. Series Horticulture. 2018, vol. 75(2), 163-167.

https://doi.org/10.15835/buasvmcn-hort:2018.0014

42. Ivanov, I.; Balan, V.; Șarban, V.; Balan, P.; Peșteanu, A.; Vamașescu, S. The driving of cherry trees by the cup-shaped crown system, in: Analele Universitatii din Craiova. Seria Biologie, Horticultura, Tehnologia Prelucrarii Produselor Agricole, Ingineria Mediului. 2019, vol. XXIV (LX), 105-110.

43. Șarban, V.; Balan, V. Influența portaltoiului asupra productivității și calității fructelor de cireș în sistem superintensiv, în: Știinţa agricolă. Chișinău, 2021, nr. 2, 11-17.

44. Einhorn, T.; Laraway, D. and Turner, J. Crop load management does not consistently improve crop value of 'Sweetheart'/'Mazzard' sweet cherry trees, in: HortTechnology, 2011, 21, 546-553.

https://doi.org/10.21273/HORTTECH.21.5.546

45. Lang, G.A. Precocious, dwarfing, and productive - how will new cherry rootstocks impact the sweet cherry industry?, in: HortTechnology, 2000, 10, 719-725.

https://doi.org/10.21273/HORTTECH.10.4.719

46. Lang, G.A. Intensive sweet cherry orchard systems - rootstocks, vigor, precocity, productivity and management, in: Compact Fruit Tree, 2001, 34, 23-26.

47. Flore, J.A. and Layne, D.R. Photoassimilate production and distribution in cherry, in: HortScience, 1999, 34, 1015-1019.

https://doi.org/10.21273/HORTSCI.34.6.1015

48. Ayala, M. and Lang, G.A. C-Photoassimilate partitioning in sweet cherry on dwarfing rootstocks during fruit development, in: Acta Horticulturae, 2008, 795, 625-632.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2008.795.97

49. Peșteanu, A.; Balan, V.; Ivanov, I.; Lozan, A. Influența regulatorului de creștere pe bază de NAD și ANA asupra calității fructelor și productivității plantației de cireș din soiul Regina pe portaltoiul Gisela 6, în: Materialele Simpozionului Știinţific "Reglatorii de creștere și productivitatea culturilor agricole consacrat aniversării a 110 ani de la nașterea profesorului universitar L.V. Kolesnik, Chișinău, 2020, 26-33.

50. Whiting, M.D.; Ophardt, D. and McFerson, J.R. Chemical blossom thinners vary in their effect on sweet cherry fruit set, yield, fruit quality, and crop value, in: HortTechnology, 2006, 16, 66-70.

https://doi.org/10.21273/HORTTECH.16.1.0066

51. Lenahan, O.; Whiting, M.D. and Elfving, D.C. Gibberellic acid is a potential sweet cherry crop management tool, in: Acta Horticulturae, 2008, 795, 513-516.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2008.795.79

52. Kappel, F. and MacDonald, R.A. Gibberellic acid increases fruit firmness, fruit size and delays maturity of 'Sweetheart' sweet cherry, in: Journal of the American Pomological Society, 2002, 56, 219-222.

https://doi.org/10.71318/apom.2002.56.4.219

53. Kappel, F. and MacDonald, R.A. Early gibberellic acid sprays increase firmness and fruit size of 'Sweetheart' sweet cherry, in: Journal of the American Pomological Society, 2007, 61, 38-43.

https://doi.org/10.71318/apom.2007.61.1.38

54. Choi, C.; Wiersma, P.A.; Toivonen, P. and Kappel, F. Fruit growth, firmness and cell wall hydrolytic enzyme activity during development of sweet cherry fruit treated with gibberellic acid (GA3), in: Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 2002, 77, 615-621.

https://doi.org/10.1080/14620316.2002.11511547

55. Einhorn, T.; Wang, Y. and Turner, J. Pre-harvest applications of gibberellic acid (GA) improve fruit firmness and postharvest fruit quality of late-season sweet cherry cultivars, in: HortScience, 2013, 48, 1010-1017.

https://doi.org/10.21273/HORTSCI.48.8.1010

56. Cline, J.A. and Trought, M. Effect of gibberellic acid on fruit cracking and quality of Bing and Sam sweet cherries, in: Canadian Journal of Plant Science, 2007, 87, 545-550.

https://doi.org/10.4141/P06-132

57. Zhang, C. and Whiting, M.D. Improving 'Bing' sweet cherry fruit quality with plant growth regulators, in: Scientia Horticulturae, 2011, 127, 341-346.

https://doi.org/10.1016/j.scienta.2010.11.006

58. Bound, S.A.; Close, D.C.; Jones, J.E. and Whiting, M.D. Improving fruit set of Kordia and Regina sweet cherry with AVG, in: Acta Horticulturae, 2014, 1042, 285-292.

https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2014.1042.34