Transformări chimice ale vitaminei B2 în sistemele acvatice
DOI:
https://doi.org/10.52673/18570461.25.3-78.07Cuvinte cheie:
fotoliză, sisteme acvatice, starea redox, vitamina B2Rezumat
Lucrarea este consacrată studiului transformărilor chimice ale vitaminei B2 (riboflavina) în sistemele acvatice și impactului acesteia asupra proceselor de autopurificare chimică a apelor naturale. Cinetica proceselor a fost urmărită prin monitorizarea concentrației vitaminei, determinată prin metoda spectrofotometrică directă la lungimea de undă de 444 nm. Rezultatele cercetării au demonstrat că, în condițiile apelor naturale, vitamina B2 este stabilă, nu se oxidează de către oxigenul dizolvat și peroxidul de hidrogen și nu elimină ionii de Cu(II) din circuitul lor hidrochimic prin formarea compușilor complecși. Totodată, riboflavina se supune fotolizei directe și generează specii reactive ale oxigenului, fenomen care are un impact pozitiv asupra proceselor de autopurificare și asupra stării redox a apelor.
Referințe
1. Averianova, L.; Balabanova, L.; Son, O.; Podvolotskaya, A. Production of vitamin B2 (Riboflavin) by microorganisms: an overview. In: Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2020, nr. 8:570828, 23, https://doi.org/10.3389/fbioe.2020.570828
2. Sánchez-Machado, D.I.; López-Cervantes, J.; López-Hernández, J.; Paseiro-Losada P. Simultaneous determination of thiamine and riboflavin in edible marine seaweeds by high-performance liquid chromatography. In: Journal of Chromatographic Science, 2004, vol. 42(3), 117-120, https://doi.org/10.1093/chromsci/42.3.117
3. Revuelta, J.; Ledesma-Amaro, R.; Jiménez, A. Industrial production of vitamin B2 by microbial fermentation. In: Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants, 2016, 15-40, https://doi.org/10.1002/9783527681754.ch2
4. You, J.; Pan, X.; Yang, C.; Du, Y.; Osire, T.; Yang, T. Microbial production of riboflavin: Biotechnological advances and perspectives. In: Metabolic Engineering, 2021, 68, 46-58, https://doi.org/10.1016/j.ymben.2021.08.009
5. Schwechheimer, S.; Park, E.; Revuelta, J.; Becker, J.; Wittmann, C. Biotechnology of riboflavin. In: Applied Microbiology and Biotechnology, 2016, 100(5), 2107-2119, https://doi.org/10.1007/s00253-015-7256-z
6. Ahmad, I.; Fasihullah, Q.; Noor, A.; Ansari, I.; Ali, Q. Photolysis of riboflavin in aqueous solution: a kinetic study. In: International Journal of Pharmaceutics, 2004, nr. 280, 199-208, https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2004.05.020
7. Jazzar, M.M.; Naseem, I. Genotoxicity of photoilluminated riboflavin in the presence of Cu(II). In: Free Radical Biology & Medicine, 1996, vol. 21, no. 1, 7-14, https://doi.org/10.1016/0891-5849(95)02156-6
8. Naseem, I.; Ahmed, M.S.; Bhat, R.; Hadi, S.M. Cu(II)-Dependent degradation of DNA by riboflavin. In: Food and Chemical Toxicology, 1993, vol. 31(8), 589-597, https://doi.org/10.1016/0278-6915(93)90209-H
9. European pharmacopoeia, 11th Edition, 2023, p. 3882.
10. Masłowska, J.; Malicka, M. Thermal decompositions of complexes of metal ions with riboflavin. In: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 1987, vol. 32(6), 1659-1665, https://doi.org/10.1007/BF01913943
11. Baarda, I.F.; Metzler, D.E. Complexes of riboflavin with silver and other metal ions. In: Biochimica et Biophysica Acta, 1961, vol. 50(3), 463-471, https://doi.org/10.1016/0006-3002(61)90005-1
12. Sheraz, M.A.; Kazi, S.H.; Ahmed S.; Anwar, Z.; Ahmad, I. Photo, thermal and chemical degradation of riboflavin. In: Beilstein J. Org. Chem, 2014, no. 10, 1999-2012, https://doi.org/10.3762/bjoc.10.208
13. Gladchi, V. Transformările catalitice și starea redox a mediului ambiant. Sub red. Acad. Gh. Duca. Chișinău: CEP USM, 2018. 212 p.
Descărcări
Publicat
Licență
Copyright (c) 2025 Vladislav Blonschi, Maxim Cisteacov, Viorica Gladchi, Elena Bunduchi, Angela Lis (Author)
Această lucrare este licențiată în temeiul Creative Commons Attribution 4.0 International License.
